前幾天不經意在Youtube看到有網友分享隔夜燕麥水果沙拉罐的作法，真的讓我眼睛一亮驚為天罐啊！看起來好像不難而且還很好吃的樣子呢！雖然這類的輕食早餐似乎早就流行過不是什麼新鮮事了，但我還真是第一次接受到這個訊息呢！呵！^^
剛好燕麥片和奇亞籽我都有，但從買回來到現在其實也沒認真吃過幾回，仔細瞧瞧也許可能都快過期了吧！現在發現了這個新奇有趣的吃法，那就來試玩看看也可以趁機消耗它們，才不會放到忘記浪費食物呢！:P
↑網友們多半都是使用像梅森瓶之類的玻璃密封罐，做好的早餐罐不僅美觀而且可以隨身帶去公司方便食用。但因我沒有要帶出門，而且真心覺得用罐子來裝食物其實並不太容易食用，因為吃到最後湯匙要直直往下挖才好將東西挖上來，所以我決定用寛口的密封玻璃碗來作實驗。
先在玻璃碗中放入各2湯匙的燕麥片和奇亞籽後，再倒入無糖豆漿或開水，淹過燕麥片和奇亞籽即可，再用湯匙喇一喇，讓燕麥片和奇亞籽都有浸泡在豆漿內後，蓋上蓋子後放入冰箱冷藏一晚，隔天早上拿出來時，燕麥片和奇亞籽就會像照片一樣吸滿豆漿整個變得稠稠勾勾的。
↑至於配料的部份，我準備了有奇異果、蔓越莓乾、蔓越莓口味的優格，以及我偶爾會拿來當早餐吃的果麥什穀脆片。
↑來囉，實驗開始。第一層先放入優格。
↑接著再鋪上奇異果，如果有其它水果的話也可以一併置入，以豐富視覺和味覺。
↑最上層則倒入果麥什穀脆片來增加酥脆口感，而因為我的基底是用無糖豆漿來泡本身也是完全沒味道的燕麥片和奇亞籽，然後我愛的這款果麥什穀脆片也是沒有甜味的，所以決定灑上一些蔓越莓乾來增添些許酸甜的味道，這樣就大功告成了。
如果怕整個淡而無味而且喜歡吃甜一點的人，也可以加一些蜂蜜進去喔，但我沒這奢侈品，所以免了～～^^
↑迫不及待挖上一口塞入嘴巴，哇～～頓時口中充斥著冰冰涼涼稠稠軟軟酥酥脆脆酸酸甜甜的多重感受和滋味，口腔內一整個好熱鬧好忙碌啊！這樣的食物和口感我還真的是第一次嚐到呢！而且沒想到這麼多清淡的食材混搭聚集在一起，吃起來竟是這麼清爽豐富有層次，完全不會覺得不搭而難以入嚥。
而且重點是，吃完這樣一碗其實還真的很有飽足感呢！嗝～～^^
不過雖然弄出這樣一份輕食早餐杯不難，但要準備這些哩哩扣扣的食材也是得耗去不少瑣碎時間，所以如果每天早上要趕上班的人，建議還是前一天晚上就先把所有食材都全扔進去玻璃罐中一起冰，早上直接帶著走才能快速了事。
但是吃完這樣一罐也要花去不少時間，到公司時就要準備開電腦上工了，真的有辦法可以好好坐下來享用這樣一份營養美味的早餐而不會被老闆投以關注的眼神嗎？
如果可以，已羨慕。^^