終於去拿回同學們十月中去日本九州玩，買回來送我的福岡限定之一蘭拉麵泡麵了，哇～～總算有幸看到名聞遐邇的一蘭了，雖然是看到分身不是本尊，但也讓我開了眼界了～～XD。
今天寒流來襲整天濕冷，懶得出門買便當，不如就將一蘭開包嚐鮮一下吧！^^
↑挖出冰箱裡現有食材，有香菇、杏鮑菇和金針菇，嗯，那就三菇全出場吧！因為沒有肉，所以決定大手筆放二顆滷蛋來增添點奢華感。（哪裡？XD）
↑打開泡麵，裡面除了一塊捲麵麵體外，還附有三小包，上面還很貼心地標出1號和2號，因為泡麵袋後面有詳列出煮麵的步驟，1號和2號就有出現在說明裡，這樣就很清楚什麼時候要放什麼東西，才不會亂放亂煮，壞了該有的味道囉～～^^
對了，1號是調味粉包，2號是油包，紅色那包一看就知道是辣粉了。瞄了一下後面的說明，ok，大致了解了，那就開始煮囉！
↑因為我一向不愛吃軟麵，所以水滾後就先放入需要稍微煮一下的杏鮑菇和香菇，打算待會麵一下去沒多久就要起鍋了。
↑接著放入泡麵、金針菇和滷蛋，再讓它滾一下。店內吃的一蘭拉麵有客製化的烹煮方式，泡麵款的也可以隨個人喜好來做調整。袋子後面有列出針對麵條的軟硬度：喜歡吃硬一點的，煮麵的時間就隨自己決定／煮2分半，麵會偏硬／煮3分鐘則是普通／煮3分半，麵會偏軟／愛吃超軟麵的就看自己想煮多久是多久囉。
因為我本人偏好硬麵，所以我煮了大約2分鐘就關火了。
↑接著倒入1號的調味粉包，倒的時候我有遲疑了一下下，因為耽心全部加入會不會過鹹？但後來想想還是決定全下了，阿沙力一點，呵～～^^
然後再倒入2號的油包，這也是隨個人歡喜的：完全不加，湯頭油膩度是無（廢話，XD）／依個人酌量而加，則湯頭清淡／加半包，湯頭油膩度是普通／全加，就是湯頭濃厚。因為博多（福岡）拉麵是走豚骨湯底掛的，但我其實有點怕豚骨湯頭那種獨特的味道，所以幾經再三考量後，我決定只加半包就好。
將1號和2號喇一喇攪拌均勻，好啦，到此泡麵就煮好啦，準備倒出來囉～～^^
↑最後再加入這包特製辣粉：怕辣者就不要加／加一點點就是半辣／加半包就是普通／全加就是二倍辣。
我，當然是全加囉，哎呀，這種等級的對我來說小case啦！^^
↑哇，好香喔，我竟然能吃到一蘭拉麵耶，真是太叫人感動了啦！
謝謝好心的同學們，懷著一顆感恩和被溫暖了的心，我要開動囉～～^^
↑煮了2分鐘的麵，到真正品嚐時又過了幾分鐘，但完全沒有變得軟爛，還是保留Q彈有嚼勁的口感。而捲麵較細麵更容易吸附湯料，所以在吸麵的同時，也一併將湯汁的美味送到了口中。看似油膩感十足的渾濁湯汁，喝起來卻是比想像中的爽口，滿是濃郁香醇卻完全不死鹹，也沒有一般豚骨拉麵的湯那種．．．特有味道。而加了特製辣粉更是大加分，雖然不是太辣，但讓佐了辛香料的湯頭，嚐起來更多了不同風味，溫和而順口，連一向不愛喝湯的我，這回竟然把湯給喝光了，但碗底沒有出現「この一滴が最高の喜びです」這句金句就是了～～XD
而包覆在湯上的油脂，更是保持湯汁熱度的一大功臣，即使是在這樣冷颼颼的寒天裡，吃到最後也不容易散熱變冷，胃裡和心裡都變得暖呼呼的，真是舒服。
再一次謝謝同學們的善心善德，還有四包，我會細細品嚐好好享用的～～^^