夏天一到就想喝冰冰涼涼的檸檬汁，於是昨天去全聯採買時，順便帶了一袋回來打算榨一榨放在冰箱裡冰鎮，口渴時就可以隨時加水一秒變成清涼檸檬水了～～^^
不過一早起床時，還沒喝杯光用想像就酸到整張臉會皺在一塊的檸檬水清醒一下，倒是先想到不如來實驗一下做個檸檬口味的瑪德蓮吧！^^
↑除了在麵糊中加入半顆的檸檬汁外，我又想放一些檸檬皮在裡面增加香氣，但因不是買有機檸檬，耽心檸檬皮會有些許農藥殘留，所以拼命搓洗了一陣子後，再削了幾片切碎置入麵糊中一併攪拌（不知這樣的作法對不對就是了～～XD）。
↑麵糊在鬆餅機裡加熱時就有淡淡的檸檬清香不時飄了出來，讓人更加期待完成品吃起來會是什麼味道和口感？
待3分半到了掀開鬆餅機一看～～哇，烤得很均勻耶！貝殼般的紋路一條條好清楚，咦？怎麼上次烤的原味和抺茶瑪德蓮外觀顏色就沒有這麼層次分明？而是整個都呈現同一顏色耶？怪怪，想不通～～＠＿＿＿＠
↑哎呀，不管了，能吃就好了！呵～～^^
剩下的檸檬汁我把它加入冷泡茶中，變成冰涼的檸檬綠！哇，好清爽的早餐，いただきます，開動囉～～^^
↑有沒有看到那小小的檸檬皮屑？其實真的看不太到，可能要戴老花眼鏡才找得到它了！呵～～^^
一入口，淡淡的檸檬酸味果然就當仁不讓立馬衝了出來，而檸檬皮雖然切得很細很碎，但也不失其存在感，因為咬到皮時會有些許苦澀，以昭告世人它就在這裡，哈！真的還不錯吃喔！^^
不過因市售的鬆餅粉調的都略為甜一些，所以下次可能要多加一些檸檬汁，才能讓檸檬的香味和酸味更突顯更覺爽口吧！^^
有空再來試一次好了！反正冰箱檸檬還很多～～^^