說真的，我一直到前陣子看新聞才知道～～原來白糖粿和蕃薯椪是南部特有小吃喔？！似乎北部人並不知道或沒吃過這等美食？這這這．．．
Well．．．只能說，有吃過的人真是有口福啊～～^^
↑對甜食一向沒多大興趣的我，白糖粿是少數能讓我一看到就會嘴癢，沒吃到就會肚子咕嚕咕嚕叫的古早味點心～～^^
其實它很簡單，就只是在炸好的糯米糰上面裹上薄薄的細砂糖或花生糖粉，但不知怎麼搞的，真的好～～好～～吃耶！XD
↑另外這是蕃薯椪，不是杮餅喔！呵～～^^
其實它剛炸好時是澎皮澎皮的，結果我帶回家就變了樣了，但外型可以百變，美味可不會變喔！～～^^
一口咬下，裡面包著的糖粉在油炸過程中融化成像蜜汁般流了出來，這要是剛炸好馬上就吃，應該會被燙傷吧？小心啊小心～～^^
賣白糖粿一定也會有賣蕃薯椪，我也不知為什麼，應該是哥倆好一對寶吧！^^