好久不曾參加教會的活動了，算算應該有一年了吧！想想2009一整年對我來說真是感慨萬千情緒錯綜的一年，在得到充裕物質的同時，也十足打亂了我的生活秩序。不過如今回想起來，也都能一笑置之雲淡風清了！
時序進入春暖花開的4月後，自覺應該要活得欣欣向榮一點，剛好收到教會寄來一系列的活動訊息，決定和同學叮噹來去參加。除了有些手工藝課程需要意思意思交些材料費外，要不然教會舉辦的活動多半是免費的，想想不用花錢又可以學習，同時還有各種好吃好玩的精彩內容，有時間的話，這等好康的事自然是不能錯過囉！呵呵！
↑這星期六上的是「創意美味發糕」，老師做的是黑糖口味，在同學未到齊前，老師先火速做了一個，準備先放進去電鍋蒸（事後多虧有這個備用的發糕，不然大夥應該會嘴饞到口水共共流直到脫水而死啊！^^）。
↑黑糖發糕粉一包+三杯牛奶+二顆蛋+橄欖油少許，接著攪拌均勻即可。瞧，雖然我還是不會做，但我可是有認真把步驟記起來喔！^^
↑接著就可以加入各式各樣自己喜歡的東西來提味了，例如老師加了很多堅果穀物，十足的下重本，而且都是老師帶來的，我們完全不用付錢，只要張口等著吃就好。天啊！教會真是＂佛心＂來的～～XD
對了，畫面中這位杯杯不只很認真的拍照做筆記，而且還問老師很多製作上的技巧及問題‧‧‧叮噹，妳慚不慚愧啊？:p
↑一陣香味漸漸彌漫在整個空間，電鍋跳起來了，老師掀開鍋蓋，哇！發了發了！發糕發了！看起來好好吃喔！
老師拿枝筷子往中間一插，確定中間有熟透了，再蓋上鍋蓋讓內心澎湃情緒高漲的發糕冷靜個幾分鐘（我想內心澎湃情緒高漲的是我們這些好吃的饕客吧！呵～）。
↑等待這短短幾分鐘的熟成卻有如幾小時般地漫長，終於，發糕出爐了！大家小心翼翼地把發糕端出來，因為這個發糕可是我們等了快一個小時才發出來的啊！也就是老師在上課前十分鐘做的那個備品，真是好佳在有這個發糕撐住啊，不然我們都等到快精神煥散餓到快頭昏眼花了‧‧‧
↑在發糕上再撒些白芝麻增加香氣。
↑瞧！澎皮澎皮的黑糖發糕完成了！看起來真的好好吃喔！:)~~~
↑趁著電鍋還火熱著呢，老師趕緊再做一個，不然一個發糕怎麼塞得夠我們這些好吃鬼的嘴？:)~~
↑老師熟練地把發糕倒扣，錫箔紙順適抽掉，果然是練家子！^^
↑精彩的斷面秀來了！瞧這發糕的糕體有多紮實緊密啊！不僅有完美Q彈的外表，內在也很精彩有料喔！^^
↑而且吃來黑糖香氣十足，發糕不甜膩不乾喉，加上各類堅果的獨特口感，真的很好吃！大成功！\^^/
↑第一個發糕三二下就被幹光了，等這第二個發糕出爐時，那已經是又一個小時之後的事了，重點是，我們這些人還真的繼續等‧‧‧呵～～～
還是一句話，謝謝教會賜給我們這麼豐富有趣的課程，謝謝老師賜給我們這麼美味可口的黑糖發糕，謝謝上帝賜給我們這麼平實安穩的生活‧‧‧嗯，我等會要來去行天宮找恩主公祈福訴心事了！噗～～:)