台北.西貢越南美食

星期六晚上和朋友約好一起測試並完成留言板的程式功能,結果虛擬主機業者的FTP Server密碼和帳號一直搞不定,FTP始終連不上去,連絡等待測試再連絡等待測試,一直到電話那頭傳來設定ok了,而等候多時終於連上FTP後,已經是快晚上9點了,心上石頭落了地後才感覺到強烈的飢腸轆轆,想當然耳,我們家附近的小吃店應該都正在洗鍋子打烊了,本來想再去吃80元熱炒,但蛤仔精的懲罰我還心有餘悸,因為以我這種有品牌忠誠度的人,若是再去一次那家店,點的食物一定也和上次幾乎雷同,所以應該又會出現一堆蛤仔被我高興吞下肚,然後隔天卻又腸胃嚴重抗議痛苦萬分的情節發生,所謂「沒那種屁股就別拉那麼多屎」(這句話的意思應該是說要有自知之明吧?呵~~),因此這回我們決定還是換一家,騎上機車往興隆路上覓食囉!

興隆路上萬芳醫院這一帶,因為附近有捷運站,所以這裡的小吃店大部份都還亮著燈,麥當勞、肯德基和摩斯漢堡的人潮更是眾多,9點多了還是一堆人,怪怪,這裡的人都習慣這麼晚才用餐嗎?其實我一直很想建議這速食界的三大巨頭是否可以結盟或合作,因為本人喜歡MOS的米漢堡,偏愛麥當勞的薯條,而肯德基的炸雞更是叫我朝思暮想魂牽夢縈啊!為何不能綜合所有的優點來開一家獨霸天下呢?呵~~^^

我們把車子停在中國科技大學前的巷子內,這附近有一些小攤子的名字還挺有趣的,一家賣炸雞排的叫「炸遍集團」,而賣各式廣東粥的叫「破釜沈粥」,哈哈!真是太有創意了!我們在附近繞了繞,發現有些店家雖然燈還亮著,但都已在打掃擺明就是快關門了,只好走到另一條巷子內,發現了一家「西貢越南美食」,溫暖暈黃的燈光在暗巷裡顯得格外醒目,看看裡頭的客人聊得十分起勁應該還沒有要打烊的意思,於是我們便決定走進來用餐了!

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↑簡單樸素的擺設,整齊潔淨的桌椅,還有淡淡的東南亞音樂和傳統歌曲在空間中緩緩流轉著,一進門就感受到些許異國風情。我發現牆上掛著一幅越南女孩穿著當地民族服裝的畫像,入門的簡易吧台上也有擺放一些越南人形玩偶和民俗擺飾,平實中營造出既居家又溫馨的氛圍。

點菜時面對menu上的一堆越南美食,光看名字就令人想每樣都點來試試,因為看起來好像都很好吃很美味耶!這裡除了有幾菜一湯的套餐可供選擇外,也都可以個別單點,坦白說我一直對於泰式和越式的料理有點混淆,印象中泰國美食應該口味較濃郁且十足酸辣,而越南料理則酸辣中又帶點清淡爽口吧?well,不研究,反正點來嚐嚐看就知道囉~~^^

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↑我們點了一個「海鮮豆腐煲」(110元),一端上桌就聞到陣陣撲鼻的咖哩香氣,胃口的栓子已然悄悄地被打開!^^ 炸得金黃的雞蛋豆腐,一咬下內裡還是保留雞蛋豆腐該有的鮮美軟嫩口感,連平時不是很喜歡的碗豆都燉得十分鬆軟好入口,加上幾朵蝦仁和花枝增添絕佳海鮮風味,以及咖哩和胡椒的淡淡辛香相融提振,激盪出令人無法抗拒的鮮濃好滋味。

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↑必點的「越式炒河粉」(90元),滿滿一大盤十分豐盛,有花枝、蝦仁、豬肉絲、豆芽菜以及應該是青江菜的青菜(歹勢,我對蔬菜所知甚少,呵~~),河粉口感Q勁十足,比客家粄條來得更有嚼度,之前吃過的炒粄條大多炒得比較濕軟且口味較重,和這炒河粉相較之下,我則比較中意炒河粉那滑嫩香Q的口感和清爽的味道,而且吃起來不會油膩,真的很好吃喔!

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↑分不清應該算是泰式風味或是雲南料理還是越南美食的「椒麻雞」(90元),炸得酥脆適中的去骨雞腿,淋上有紅辣椒末、蒜泥、花椒油、醋等等所調合出來的醬料,香鮮中略帶微酸辣的獨特風味,非常下飯,其實吃起來是香氣勝過辣度,怕吃辣的人應該也可以嚐試看看喔~~而鋪底那切絲的高麗菜絲,因為吸取了醬汁和雞肉的精華,雖然可惜有超級蒜味,但拿來配飯也很不錯喔!

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↑這是「鮮蝦捲」(55元),是用薄如蟬翼潔白透明的米皮,將萵苣、九層塔、蝦子、豬肉片,以及越式米粉一起包覆起來,沾上以魚露、醋、辣椒末所調合出來的醬汁,將原本各自平淡而且沒有事先佐味的食材發揮出清新爽口的獨特美味,酸中帶點微辣本就開胃,而萵苣的爽脆和九層塔鮮明的香味,以及蝦子和肉片的著實存在感,讓人二口就吞掉一個春捲,超級滿足!^^

在用餐時,不小心瞥到隔壁桌的一對外國男和東南亞女,點的應該是越式乾拌米粉、涼拌雞絲、蝦醬高麗菜..等等,又出現了二人點了滿滿一桌的壯觀畫面,當下我們二個遜咖又被比了下去~~不過外國人的胃口本來就比較大嘛!嘿嘿~~

時近10點,陸續有些客人結帳離去,老闆已開始整理桌椅打掃地板,本來我想或許這家店是開到10點吧?卻沒想到陸續有人進來用餐,還有人叫外帶呢!所以就形成一種後面區域椅子已整理上桌而前面區域卻還有人等候的特殊景觀,真是叫我大開眼界啊~~所以下次若晚上一時找不到地方吃飯,或許可以勤勞點考慮來這裡呢!^^

不過心滿意足吃完回家準備要開始動工時,竟發現FTP Server沒有開放ASP的功能給我們...哇哩咧,這樣怎麼測試啊?突然有一種從天堂掉到地獄樂極生悲的無奈感油然而生啊~~><

【豬痢安補述】 西貢越南美食:台北市興隆路三段36巷14弄2號1樓.(02)29348717,近中國科技大學。

分類: 食不相瞞。這篇內容的永久連結

在〈台北.西貢越南美食〉中有 20 則留言

  1. 樂樂表示:

    比較喜歡豆腐煲 😉

  2. 小魚表示:

    椒麻雞是我的最愛,管它是越式、泰式或者雲南菜也好,這是我必點的一道菜。
    可是,點的同時一定要加上一句:『不要加香菜!』
    香菜是我的天敵~~唉呀呀,這裡竟然有,快酸~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  3. Lorena表示:

    鮮蝦捲第一次看到,好特別,不過那道算熱食嗎?

  4. 阿巧表示:

    以前都在聯合報或公館被餵飽後 ,再回萬芳社區..
    小安子敘述的”地方”,都很有印象 >_<~
    “食物”卻一點印象都沒有 ..@_@
    改天再到那一帶吃吃喝喝 😛

  5. 豬痢安表示:

    To 樂樂:
    內行喔, 呵呵~~ ^^
    To 小魚:
    哈, 小魚不吃香菜嗎?
    我也不吃它, 但有沒有香菜我都不排斥, 反正它只是配角囉! ^^

  6. 豬痢安表示:

    To Lorena:
    那鮮蝦捲是冷的, 夏天吃起來十分清爽呢! ^^
    To 阿巧:
    不要說妳, 我住木柵這麼久了, 卻從沒在興隆路一帶出沒, 這次也是第一次去那附近吃飯呢! ^^

  7. 馬小薯表示:

    現在我們家也愛上買越南各式米粉回來煮
    不曉得為什麼就是覺得越南米粉很清爽

  8. 潔西表示:

    鮮蝦捲看起來清爽又開胃極了,椒麻雞也不錯
    可是這家離我好遠哩

  9. 盒子表示:

    鮮蝦捲好吸引人啊~~

  10. 飽呼呼的艾小絲表示:

    太餓時看食記,痛苦
    太飽時看食記,也痛苦
    話說我剛在那間餃子店吞下一整籠香菇素蒸餃和一盤海帶小菜
    吃完摸著肚子覺得好撐
    但因口乾竟順勢走進旁邊的小七,買了個雞蛋烤布丁回家
    一進房間就啃光它了~~~~
    >< so妳這篇... 我最感興趣的是中國科大巷內的小吃攤 改天公司缺文案去那問有沒有人願意來做:p

  11. 安媽咪表示:

    剛在讀你這一篇
    突然聞到香味
    正驚訝
    小安安的家飄出麵香味兒耶~~~
    再一聞
    結果
    原來是我家老爺的泡麵味兒!!

  12. Hawke表示:

    東南亞國家的飲食
    同質頗高的
    如河粉 娘惹糕等等..
    都滿合我胃口

  13. tuann表示:

    豬小安:
    那兩個妳分享的文案,使我想起以前在某菜市場也看到”花生好事”的水煮花生攤子,極有異曲同工之妙~ 只能說現在的小吃攤也很有行銷概念啊!
    又,我喜歡那個越式鮮蝦春捲~ 不過我還是分不出她跟泰式鮮蝦春捲有何不同? 是醬汁嗎?
    超愛東南亞料理的tuann上
    (猛吞口水中~)

  14. Sunshiny表示:

    如果真有一家如妳所說集結Mos、麥當勞跟肯德基美食集合一間的速食店一定很棒哩!我也是跟妳喜歡的一樣呢^^
    這越式美食感覺很好吃哩,好像越式的比泰式料理不辣~~吃起來也比較順口些呢!

  15. 丫秀表示:

    豬小安:
    超喜歡你的文章每隔幾天就會上去留覽一番,不管美食或風景圖片都超棒,覺得你好厲害每篇都好棒

  16. 豬痢安表示:

    To 小薯:
    除了清爽外, 重點是河粉超Q耶, 就算冷掉還是好好吃~~ ^^
    To 潔西:
    對厚, 那只好由我來為潔西效勞, 吃給妳看了~~~ XD
    To 盒子:
    對啊, 而且我覺得十分爽口, 熱量不高, 吃太多應該也不會胖呢! 😛

  17. 豬痢安表示:

    To 小絲:
    一籠香菇素蒸餃和小菜, 還好啦, 不會太飽啦!
    不過再吞下一個雞蛋烤布丁就有點猛了~~ 我頂多再買個珍珠檸檬綠來喝罷了~~ XD
    是說7-11的雞蛋烤布丁真的超好吃的, 我也常買來吃~~ 呵!
    To 安媽咪:
    哈哈, 可能真的是從我這裡飄出香味的喔!
    因為… 昨天晚上我也是吃泡麵呢! 我吃的是統一肉燥麵, 夠香吧? 😛
    To Hawke:
    對啊, 東南亞的料理好像都系出同源, 可能地理位置都很接近, 所以都差不多吧?
    只有在口味上略有差異罷了~~ ^^

  18. 豬痢安表示:

    To Tuann:
    對啊, 我很佩服能玩文字遊戲的人, 好有創意喔~~
    那天剛到那條巷子時, 我並沒有注意到有在賣炸雞排, 是朋友說: “小心! 有詐騙集團!!”
    我還回說: “哪裡哪裡?”
    後來看到時”炸遍集團”四個字時真的笑到不行呢~~ ^^
    說到那個鮮蝦捲, 應該真的是醬汁不同吧? 越南的醬汁比較爽口, 也不會太辣, 重點是有加魚露, 所以和泰式風味的略有差異吧?
    To 晴天:
    我也覺得越式的和泰式比起來, 比較不辣, 泰式的比較重酸重辣, 都一樣很好吃, 只是口味較泰式淡, 夏天吃起來感覺不會太燥熱呢!
    To ㄚ秀:
    謝謝妳來我家喔! 新面孔呢! ^^
    我的遊記和食記都很平常啦, 謝謝妳的捧場喔! ^^

  19. Saqavai表示:

    to〝 Julian〞:
    呵呵~瀏覽的時間正好是接近晚餐時間~
    過了五點但還不到六點的尷尬時段~
    瀏覽完之後,我確定一件事~
    那就是…是該吃晚餐的時候囉^___^~
    ps:您的回應,給我們最大的鼓勵,謝謝囉~
    還是老話一句,歡迎你下來我們協會玩優^___^

  20. 豬痢安表示:

    To Saqavai:
    今年夏天, 真的很想去南部玩呢! 在台北有點被悶壞了~~ T___T
    如果有機會去屏東時, 我一定會特地繞去看看的喔! ^^

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