台北.呷味鮮熱炒

要不是那個夜黑風高不知所措的晚上,我們也不會發現這家店....

星期五晚上和朋友約好要討論一些事情,並決定邊吃飯邊聊,但朋友下班後騎到木柵時已晚上9點多了,我們家這附近的小吃店倒的倒關的關,連八方雲集都只剩十顆鍋貼就要打烊了,只有麥當勞的燈光還是依舊明亮閃閃動人~~~但因為當天中午我已吃過麥當勞,連吃二餐既傷身又無趣,而懶病發作又不想騎車去景美吃,於是我們決定再往前找看看,如果真的完全無用餐之地,那就再折回來吃麥當勞好了...

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↑我們一路走到木柵路和辛亥路口,路上的車子是咻咻咻很多啦,但能坐下來吃東西的地方卻完全沒有,走過7-11,正想說不如進去買個御便當算了,沒想到就這麼只是一個站的角度的問題,竟然被我們發現了前方有個大紅招牌高高掛──「熱炒80」!說真的,我在這附近住了幾年了,但這是我第一次知道這裡有熱炒店,可能是我平時很少會走到辛亥路來,加上它的位置又比較內縮一些,所以若一般站在7-11往右看,是不太會發現後方還有小吃店的,掩飾不住內心的喜悅,我們快步前進。

沒想到小小的一家店,而且在正常人應該都用過晚餐的此時,這裡頭卻是人聲鼎沸座無虛席,唯一空出來的那桌彷彿正是為我們所保留,等待我們進來湊滿桌數逗鬧熱一番。男人女人大人小孩是龍蛇混雜良莠不齊,興致高昂乾杯划拳高談闊論放聲嬉笑四處跑跳是各形各色各兼其職,每個人都成功的呈現出自己所扮演的角色...整家店是熱力四射活力奔放,好像只有我們二個心事重重眼神惶恐。我們雖看到眼前景像有些耽心,怕會不會有人突然一言不和就給它翻桌鬧事起來,但發現這矮桌還蠻厚重的按理說應該翻不動,於是安了心開始留意牆上的菜單了~~

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↑牆上桌上都貼了很多菜色,甚至公告欄上都還有主廚大力推薦的十道菜,叫我們是看得有些眼花撩亂,一時不知眼神究竟要飄向何處情感才會有所依歸。

這裡的價格最便宜的是從50元起跳,而一些特別的料理自然價格就會直往上飆,不過太貴的我們吃不起,所以把心和眼光都從遠處哀怨落寞地收了回來,專心研究眼前這一張就夠琳瑯滿目夠豐富的菜單。營養要均衡,青菜底加啦!所以我們點了一盤炒高麗菜(50元),炒得青翠而輕脆的高麗菜,十分好吃,而且竟然還有一塊紅蘿蔔想魚目混珠藏匿在高麗菜軍團中!哼!今天遇到我算你走運,我就不揭穿你的真面目放你一馬了,因為...我不愛吃紅蘿蔔說~~~呵!50元的菜炒成這樣真的很好吃,只可惜畢竟是50元,所以份量不多,也許下次要點二盤不同的青菜來嚐嚐!^^

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↑這就是混蛋!呵呵~~不是我罵它混蛋啦,而是這盤叫做「混蛋」(80元),因為不知何謂混蛋,所以我們被名字吸引點來吃看看,而且這盤還是名列十大主廚大力推薦名單之一喔!要怎麼形容它的口感呢?說像滑蛋,又不如滑蛋般地稀鬆滑潤,但蛋也並沒有炒到全熟,外焦黃內而軟嫩的炒蛋,淋上像蠔油一樣的醬汁,吃起來很下飯且不會死鹹,讓人忍不住一口蛋一口飯,或是直接舀一匙混蛋和在飯上,一起扒入,大大滿足!這道真的不錯吃!

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↑要好下飯,當然就是必點麻婆豆腐(80元)了!不用說一定是色香味美,光瞧瞧這濃郁的色澤和陣陣撲鼻的香辣味,豆腐如此多嬌, 就足以叫多少英雄盡折腰了!拌在飯上一口扒下,嗯,豆腐軟而香,綿而嫩,只是我那心愛的麻辣婆婆呢?跑哪去了?@____@

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↑辣炒章魚(80元),噠啦~~這是我今天最喜歡最心有所屬的一道菜了!吃起來的口感,章魚塊應該有沾粉先過火略為油炸,將章魚的軟嫩鮮味瞬間封鎖住,再加上辣味醬料一起下去拌炒,光端上來那一霎那我就目不轉睛一見鍾情了,入口後充滿豐富的層次感在嘴裡散了開來,有辛香的辣勁,也有章魚的嚼勁,可以融洽可以獨特!怪怪,這道沒有在主廚推薦名錄裡耶,那就由我來小推一下,不只超下飯,喜歡喝酒的應該會想來罐啤酒助興吧?^^

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↑這是蛤仔湯(80元),滿滿一大“盆”。我想蛤仔湯的味道大家都嚐過,它沒有什麼過人之處,但卻也可圈可點,光裡頭那一堆的蛤仔就讓我們吃到互推,最後幾乎都是我塞進去的,蛤仔鮮美多汁,而加了薑和蔥的湯也讓一向不愛喝湯的我喝了三碗,呵!因為不幸的,「蛤仔湯」就是少數我會喝的湯之一囉!不過我應該有一個星期不敢吃蛤仔了!因為吃太多了...@____@

坦白說,我們二人點了四菜一湯,其實份量有些多,而為了配菜,我們都差點各自喀掉三碗白飯!沒想到一山還有一山高,隔壁桌的一對男女,二個人點了七菜一湯一炒飯二啤酒,而且他們點的菜有五更腸旺、宮保雞丁...等等,都是既開胃又香辣下飯的菜色,真叫人嘆為觀止,連我也不得不甘拜下風啊~~

不過真的吃太多了,害我今天胃好痛啊~~可能是蛤仔精在懲罰我吧?T____T

【豬痢安補述】
呷味鮮熱炒:台北市文山區辛亥路七段3號.(02)22366550.營業時間:PM4:00~AM2:00。

分類: 食不相瞞。這篇內容的永久連結

在〈台北.呷味鮮熱炒〉中有 24 則留言

  1. 俠女表示:

    三碗白飯???
    碗應該很小吧!!
    我懷疑每次陪妳嗑飯的是男友兼司機ㄟ!!
    最近很流行每道菜100元左右的熱炒ㄟ
    除了味道重了點 還不算難吃
    小安妹拍的照片讓人食指大動ㄚ

  2. 藍瞳表示:

    親愛的 ~
    若有一天能讓我這「厭食症患者」食指大動的人非妳莫屬啊!
    哈^^一生中有兩樣東西最討厭–吃飯、睡覺( 真的… )

  3. 種子表示:

    我只吃ㄧ碗飯..
    對於道地的台灣味
    我也是難以抗拒滴(吞口水~~*o*)

  4. 阿巧表示:

    這種熱炒店 真是想瘦人的大敵阿~~
    菜又便宜又配飯又下酒又好吃..
    去年去台北吃過一次..到今還是懷念不已..
    不知when還有機會能在到這種店喝酒吃菜的..XD

  5. stillone表示:

    妳要多吃一點啦
    這麼隨便就被打敗了
    我喜歡那盤炒高麗菜~~

  6. 盒子表示:

    今天下雨,
    剛才從外頭回來,
    看了早場的海神號,
    又去吃了川菜.
    哈~
    在你這兒發現剛剛吃過的麻婆豆腐…
    肚子還有點撐呢:P

  7. 豬痢安表示:

    To 俠女姐姐:
    呵呵, 姐姐想太多了, 是真的和工程師約好討論事情啦!
    那個碗就是一般外頭小吃店碗的大小, 我們二人共吃了五碗白飯~~ ^^
    To 藍瞳:
    不會吧? 藍瞳不喜歡的吃飯和睡覺都是我最喜歡的呢, 不過最近失眠好一陣子, 每天躺在床上睡不著成了最痛苦的事了…. @____@
    To 種子:
    吃來吃去, 真的還是只有台灣的料理最合我的口味, 隨便炒一炒就很好吃呢! ^^

  8. 豬痢安表示:

    To 阿巧:
    我也很喜歡吃這種熱炒, 不過我覺得要多人一起吃比較好吃也比較有意思, 因為可以每樣菜都點來試試呢! ^^
    To Stillone:
    哎, 跟那對男女比起來, 我是真的心服口服認輸了, 我們吃四菜一湯就飽到不行, 他們還點那麼多? 害我不禁懷疑他們到底餓了幾天?
    To 盒子:
    盒子去看海神號啊? 好看嗎?
    我每次在電視上看到”海神號”三個字, 就會想到赤崁樓裡的”海神廟”呢? ^^
    呵, 果然麻婆豆腐是必點的一道, 沒想到盒子今天也點了? ^^

  9. 艾小絲表示:

    我想吃混蛋!!
    突然想到某次有人說豬痢安文中的「二人」其實都是她自己
    哈哈哈哈哈
    印象深刻哩!

  10. 馬小薯表示:

    人家翻桌第一個是砸盤子
    所以先要看盤子是不是易碎品啦
    嘻嘻

  11. 塵襲表示:

    哈!那一盤「混蛋」看起來真是美味…
    看了你們點的菜,口味與我接近,
    每一道菜都容易下飯,
    不過我不點蛤湯,所以不會與豬小安同一個結果…哈!開玩笑的…

  12. 潔西表示:

    現在熱炒已經拼到80元了@@
    你點的我都喜歡吃耶,(除了豆腐)

  13. 威廉表示:

    哈哈~真是相當生活化的一篇。
    可以說是用相片、blog來記錄人生啊~^_^

  14. 豬痢安表示:

    To 艾小絲:
    呵呵, 對啊, 我自己都想笑咧~~~ XD
    真的是我們啦, 不是我一個人~~~ ^^
    To 馬小薯:
    哈, 好險, 盤子也是塑膠了, 安心了! ^^
    不過也有拿酒瓶幹架的… @____@
    To 塵襲:
    我以為塵襲是吃素耶~~~ :p

  15. 豬痢安表示:

    To 潔西:
    其實我也不太喜歡吃豆腐耶, 但臭豆腐我就愛了~~~ :)~~
    To 威廉:
    哎, 沒辦法, 人生快失去重心和意義了, 總得自得其樂一番囉! ^^

  16. 俠女表示:

    那工程師吃兩碗囉!!
    他應該覺得面前嗑飯的女生很少見吧!!

  17. 豬痢安表示:

    To 俠女姐姐:
    我的朋友們都習慣了啦, 想想有些小監介呢.. 😛

  18. 寶寶表示:

    辣炒章魚看來好下飯~~其實不用吃飯更好啦@@
    五更腸旺、宮保雞丁也是我的最愛耶
    重口味的川菜實在是太好吃啦!!

  19. 豬痢安表示:

    To 寶寶:
    不配飯就太可惜了, 超下飯的呢! 呵呵~~ ^^
    宮保雞丁我超愛, 可惜要150, 五更腸旺也是, 目前實在吃不起, 所以只好吃這桌望那桌囉~~ 😛

  20. 表示:

    其實我那天有去吃,可是找了很久,原來是地址錯誤,正確的地址是在辛亥路七段3號的對面,辛亥路七段合木柵路交叉口,雖然店面小小的但裏頭的菜色多達100多種,還有一些主廚招牌菜,而且廚師還是有乙及執照的喔,還在很多飯店裡待過,去那邊吃飯就好像是去吃飯店料理的口味,價格卻是平民價格喔,他煮的口味我吃的都蠻合的喔

  21. 源源表示:

    對對對,我也有去,口味還不錯喔,裡面還有活鱉料理,還是現殺的喔,老闆說鱉有豐富的膠質,男女皆可食用,對身體很好喔

  22. 豬痢安表示:

    To 舞:
    原來是我地址報錯, 歹勢歹勢, 呵~~
    對啊, 這家店的菜色相當豐富, 也很平價, 找多一點朋友去吃的話, 可以吃到更多的菜色呢!
    To 源源:
    媽啊, 活鱉料理!!!
    這個我就完全投降了~~ -____-||

  23. 表示:

    呵呵,那豬豬就麻煩你把地址改一下吧,讓更多人嚐嚐那平價的美食吧

  24. 豬痢安表示:

    To 舞:
    謝謝妳的提醒, 我改好囉! 這下子大家應該不會跑錯囉! ^^

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