週休假日同學叮噹的爸媽去參加里民旅遊了，家裡沒大人又閒著無聊的她問我要不要去她家，家裡沒大人又閒著無聊的我想想下雨天反正沒事，而且她家在新店我家在木柵僅僅只是一橋之隔，騎摩托車才三分鐘的距離，於是決定今天早上睡到自然醒，然後去她家吃早餐泡咖啡聊是非，來度過一個優雅悠閒氣質品味的星期天上午。
不過本來天真的我還完美地想說，先到她家泡好咖啡後，再去附近的美x美買火腿蛋三明治回來，可以一邊享用美味的早餐一邊品嚐香濃的咖啡（再一邊大談八卦是非，呵！），哇，真是元氣滿點暢所欲言啊！不過後來睿智的我又突然想到，以我們這二個笨手笨腳的女人，要等煮好二杯可以入喉下肚的走味咖啡後，可能已是中午時分了，這時早餐都變中餐了，而我們二個到那時可能也餓到全身無力老眼昏花了，所謂早餐是一天的活力來源，在生命中這麼重要的角色豈能和它擦肩錯過？所以我們還是決定先吃完早餐活力飽滿後再來玩咖啡吧！^^
↑輕鬆愉快地吃完早餐後，我們便開始動手煮濾布泡咖啡。今天雖然外頭陰雨綿綿，不過內心熱情如火慷慨激昂的我們卻打算來弄個冰咖啡喝喝（拜託，千萬別告訴我媽說我偷喝冰的，因為我．．．還在咳．．．噓～～）。我們用170c.c.左右的水（放在下壺）和2匙的咖啡粉（放在上壺），用酒精燈加熱一段時間，等咖啡粉濕2/3後用木棒撥一下讓咖啡粉全浸濕後，移開酒精燈並降溫讓咖啡滴落在下壺裡，等滴完後將上壺裡的咖啡粉中間挖一個洞，再加熱一次。
↑加熱到上壺內的咖啡粉又再一次被蒸汽浸濕約2/3後，再輕輕用木棒撥個15~25下使之全部浸濕，等下方煮沸的咖啡沖上來一次後就大功告成了！
↑把熱咖啡倒入雪克壺內，先加入1匙~1匙半左右的奶精粉攪拌均勻，再加入1匙左右的細砂糖也同樣拌勻。
↑接著把冰塊倒入雪克壺內，蓋好中蓋和上蓋，一切都準備就緒，來囉，現在要Shake囉！
↑以向上45度的角度搖個10~20下，速度要快，否則冰塊溶成水後咖啡味就會有點變淡了！看叮噹那甜不辣的手指紅成這樣就知道有多冰了，呵！^^
↑搖完後，先打開上蓋倒出約1/3的咖啡在杯內，再打開中蓋將裡頭剩餘的咖啡和冰塊全部倒出，唷荷！滿滿一杯！讚喔，再來弄第二杯吧！～～^^
嘿嘿，很好玩很簡單吧！其實我們二人對咖啡的喜好不如對茶來得有興趣些，而且也不懂得如何品嚐咖啡的優劣，反正煮好後的咖啡就倒入雪克壺內，再加上適當的甜度和萬能的冰塊給它卯起來亂搖一番，經過這樣的密室幽會一夜纏綿天雷勾動地火後所撞擊出來的火花所調和出來的冰咖啡，再怎麼樣都不會難喝到那裡去的，再怎麼一開始看不對眼的男生女生也會手牽手心連心共創愛的連體嬰的！^^
叮噹滿意又滿足的喝著喝著，不禁突發奇想（痴人說夢）地建議說，若下次要玩咖啡前應該先去85度C買些小蛋糕回來，然後就可以一邊吃著甜點一邊喝著我們的特調冰咖啡，這樣才有真正享受下午茶悠閒氣氛的感覺．．．不過我想，嗯，是這樣的．．．．既然都去85度C買蛋糕了，要不要順便帶杯冰咖啡回來啊？應該會比我們自己搞了一上午才喝到一杯來得簡單有效率吧？呵～～ f(^___^)
哇~哇~哇~~
滿滿一大杯ㄛ~ 真是給它滿足啦~
冰的飲料好像可以舒緩一下下,
讓喉嚨比較不癢,
因為… 我也曾犯規… :p
在喝的時候比較不咳耶~
不知道是不是真的醬呢?
厚~~~原來今天有悠閒的下午茶時間喔
真棒 真羨慕ㄟ
好不好喝不重要啦
反正妳也是偷喝的ㄚ
晚安ㄟ
To Joyce:
我以前感冒時也都是用”以毒攻毒”的方法, 喝冰的真的蠻有效的, 可是這次的感冒實在太頑強了, 好像失效了說~~ @___@
To 俠女姐姐:
嚴格說來不算下午茶啦, 而是中午茶, 呵呵!
真是難得悠閒的一個星期日呢, 這陣子忙到快翻了, 每天總是有忙不完的突發事件~~~ @___@
對啊, 是偷喝的, 噓~~~ 😛
不乖！
給我你媽的MSN，我要跟他說你喝冰的。
嘻嘻
我們也喜歡什麼東西就加進去亂搖一通
紅茶美人茶甘蔗汁^^
豬痢安應該要搖澎大海才對
To Stillone:
猛一看還以為溫文儒雅的你口出穢言咧, 噗~~
還好我媽完全不會電腦, 所以也沒有MSN可以提供給你啦! ^^
To 馬小薯:
也對, 澎大海這招不錯, 若我媽唸我喝冰的, 我至少還可以說是喝對喉嚨有用的澎大海! 呵~~
不過…. 紅茶美人茶甘蔗汁? 嗯, 值得商榷研究研究! 噗~~~ ^^
我又聞香而至了..
嗯.~有人做了”壞事”, 被我抓到把柄哦.
不乖！不乖！不乖！不乖！
又有人說我溫文儒雅了，呵呵～～
沒想到我那句還有雙關語的意含，不過我沒那意思啦！我也會說髒話的，但是我會馬賽克，哈哈。
好巧喔!剛剛在自己的部落格寫了一篇關於咖啡的文章,沒想到一點進你的部落格,發現你也剛寫了一篇呢!
以前也曾經試著叫別人教我用塞風壺煮咖啡,結果我笨拙地不會掌握時間,教我的人氣得要死,我也從此望之卻步了!
To 素:
呵, 壞事傳千里, 被妳抓到了! 請手下留情唄~~~ 😛
To Stillone:
不是雙關語啦, 是我熊熊一看看花了啦! ^^
不過你一連說了四次”不乖”, 我突然真的有一種做錯事的罪惡感呢! 呵~~~
To Daisy:
我其實也掌控不好時間, 而偏偏時間又會決定口感, 常常都馬是大失敗….
不過反正是做冰咖啡, 所以沒差~~ 呵!
密室幽會一夜纏綿天雷勾動地火….
Julian 你可以去當瓊瑤的打手耶
我說真的
哇，滿滿一杯
快流出來了耶
忍不住就對著螢幕伸出舌頭……orz
豬痢安：
呵呵..有個任務邀你一定完成
「部落格有啥了不起」串連活動，我點名你囉～
趕快過來我家看看吧～
啊 啥 您說 咖啡是吧???!!!
唉 真是難熬啊 對我這個現職身分為孕婦來說
今天在死黨家, 眼前買了一包朋友進口的See’s 摩卡三合一咖啡,本人堅持的不為所動,過關!
回來看到你這篇,雖然不甚喜冰咖啡的我,但彷彿聞到咖啡香….
啊……….
真是跟年輕時失戀一樣痛苦….
嗯..麻煩給我咖啡超大杯一杯
不加冰不加糖加奶..
再加七塊85度C的蛋糕..
這樣就好了..
記在豬小安的帳上..
小安妹
我新發了一圖
結果首頁就出現耀眼突兀的玫瑰色字
不知為啥ㄟ 救救想走平實路線的俠女姐吧
妹喜歡喝黑咖啡喔
一兩口真能裳出咖啡的原味
一大杯 就…..
還好有美味的蛋糕墊胃啦
小安失血囉 呵~呵~
好大一杯咖啡
口渴了…
To 潔西:
我以為我比較適合走台灣龍捲風路線的說~~~呵呵!
To 艾利絲:
不瞞妳說, 其實是有滿出來… 倒太快了! 哈! ^^
To 貓老大:
哇咧, 我又被點到了! @____@
連日來工作上的疲累這下子全嚇醒了~~~~
To 孔雀魚:
哇哈哈, 喝不到咖啡對它朝思暮想, 這樣也能聯想到失戀喔~~~
我想這位媽媽, 妳真的是對咖啡難以割捨啊!
不過還是要憋一陣子, 千萬別犯規喔! 乖~~~ ^^
To 羊:
7塊85度C的蛋糕? 最好妳是吞得下去啦! 要一口氣喔!
記我帳上? 這小case啦, 花小錢又能看到生人活吞蛋糕和猛灌黑咖啡, 值得啦!
哈哈~~~
To 俠女姐姐:
昨兒個深夜和妳在電腦前奮戰了許久, 終究還是沒能為妳解決這玫瑰瞳鈴眼的文字顏色…
實在是無顏見江東父老啊….@____@
今天我抽空再幫妳看看吧~~~
To Tina:
呵呵, 喝完這杯再說吧~~~ ^^
妳說的唷..最好記清楚…
啊..妳忘了我的記錄啊..
七塊蛋糕是我吃下午茶的記錄
另外啊..咖啡..不是黑咖啡啦..
由於很少喝到品質很佳的咖啡..
我都是無糖無冰”加奶”…
姐姐也看錯了..羊有註明”加奶”
你好，我是不尋常的姍，來指定點名參與部落格串連活動的人，部落格作業請參考。你是被姍點名到的人唷～真不好意思，麻煩囉！
豬小安:
看來~ 妳的感冒也還沒完全痊癒啊! 這波感冒的後勁可真是強~
昨天其實意圖留言,結果樂多居然吃掉我自以為有創意留言一大篇,一氣之下,就先跑走~ 現在回來,雖然靈感盡失,不過關心豬家一舉一動的赤膽忠心還是沒變啦!
又,我昨天好像是想要歌誦妳用嘴巴和相機泡出賣相絕倫的咖啡好棒之類的…只能說,昨天的我跟豬家的緣分就是少了那麼一點!
其實天天都會來看你的tuann上
To 羊:
啊咧? 下午茶吃七塊蛋糕? 現在是想和我這個號稱呷七碗雞肉飯比就是了?
羊有註明”加奶”….. 猛一看又以為是加羊奶~~~ 呵呵!
最近忙到嚴重睡眠不足, 老是看走眼! 呵~~~
To 姍:
天啊….我又被點到了! 姍, 妳是第二個點我這遊戲的人耶….@___@
真的嚇到差點尿失禁了! @___@
好滴好滴, 我會抽空擠出來的!
To Tuann:
昨天早上這個樂多真的很怪, 突然就進不來了…. 竟然還吃掉妳的留言? 太過份了! >< 妳說的沒錯, 我是"說的拍的"一手好咖啡啦! 實際上喝起來的感覺呢? 嗯...well~~ ^^
哇哩咧..加羊奶…真是敗給妳了..
不過七星潭那裡有個農場
真得有賣羊奶咖啡 不便宜
一杯一百八十元大洋..but我沒喝.
親愛的七碗雞肉飯..
這下午茶七片蛋糕
怎能比得過七碗雞肉飯
我有自知之名的..
七片蛋糕留…
雖然是下著雨帶著涼意的夜晚，可看到這杯Julian調製的冰咖啡（飛之前就忙得沒時間到處逛，長灘島飛回來後更是焦頭爛額，”欠了”好多精彩文章還沒仔細品嚐說），還是覺得很誘人，呃，真想喝一口呢！
如果偏好冰咖啡的話，不妨把冰咖啡放進冷凍櫃裡製成冰塊，到時候調製好的冰咖啡，再加上冰咖啡冰塊，這樣的味道更讚喔~~這是在Bali學來的啦。我只會喝，不會做。
哈囉~ 親愛的”七”姊妹們:
我是那傳說中吃光七個巨無霸肉包當早餐的大胃貴妃,特別來跟妳們倆相認,不如下次一起”三七合璧”,一起客串三七仔,看要去那家店殺個片甲不留!
不孤單真好的七個巨無霸肉包留
七個雞肉飯姊妹~
很抱歉我寫錯妳的名字了!
跪地求饒+萬分抱歉的七個巨無霸肉包留
呵呵….三七合壁啊..
七片蛋糕很高興和妳相認
七七二十一怎會孤單呢..
何況有小伍的分享加持..
至於把七碗雞肉飯寫錯啊..
她不會介意的啦只要數量沒錯
雞肉飯和肉燥飯沒差很多啦..
To 七片蛋糕羊:
羊奶牛奶我都沒輒, 我會拉…. >< 有自知之明就好, 別忘了我除了七碗雞肉飯外, 還有喀掉二碗當歸鴨麵線! 而這僅僅只是15分鐘之內發生的事. ^^ TO 小魚: 小魚真的是很忙, 忙工作忙旅遊, 很充實呢! 呵! 不過妳的忙進忙出無暇顧及blog的心情我懂, 因為我這陣子也是忙到昏天暗地, 昨天忙展覽的e-invitation設計也弄到凌晨3點呢.... @___@ 咖啡冰塊? 這招不錯耶, 下回試試! ^^ To 七七個巨無霸肉包Tuann: 好個三七仔! 哈哈! 沒想到我平淡無奇的人生還可以有機會當三七仔咧? 呵~~ 不過七個巨無霸肉包....我覺得我和七片蛋糕都自嘆不如, 算妳贏了! ^^
To 七片蛋糕羊:
哈哈, 妳真了解我, 基本上肉燥飯雞肉飯米糕油飯…對我來說~~~我都愛!
我堅持的只是~~~七! ^^
自己手搖冰咖啡那個美味的確是滿分哩..呼呼..:)
另外：
Julian，不好意思，妳被我點名點到聊聊『部落格有啥了不起』唷！如果有空的
話，就抽空寫寫吧～詳細的內容請見
http://www.wretch.cc/blog/chantell&article_id=4392751
七碗飯豬..
看到沒 妳又被點名了…
人氣真好 妳太謙虛了..
加油囉…呵呵呵…
親愛的”七”仙女們:
難得今天這麼開心,既然大家這麼愛”七”(與日文”吃”同因),不如有機會真的給他來去挑戰一人吃七顆肉粽如何?或是七碗肉羹也行啦!至於地點,tuann以為要締造”七”的奇蹟,還是得在那小吃滿街的府城如何? 飯後甜點喔~ 我一定要吃七碗豆花啦!
超high可能high過頭的七個巨無霸肉包tuann上
呵呵…”七”仙女啊..
沒錯是”吃” 不是”癡”唷…
七碗豆花啊..這我可能會吐..
我看還是先”七”顆草莓
“七”顆布丁..甜點我比較拿手啦..
by the way
中午嗑了一碗雞肉飯外加大腸豬血湯
滿足的很..不過應該不夠某人塞牙縫啦..呵..
To 小妮:
Yes. Madam!
小妮妳是第四個點我的人了….給妳一個機會, 要不要換? 呵~~
好滴好滴…我會乖乖交作業的.
To 七片蛋糕羊:
這是人氣佳喔? 還是我不小心得罪一堆人?
呵呵~~~
To 七個巨無霸肉包Tuann:
歡迎大家收看冠軍大胃王比賽, 今天我們的比賽場地來到了古都府城.
參賽者有來自櫻花國的七個巨無霸肉包Tuann, 和來自港都的七片蛋糕羊, 以及在地囝仔七碗雞肉飯豬.
欲知誰勝誰負, 歡迎大家熱烈下注~~~
啥? 買氣和今天台北天氣一樣濕冷低迷? 沒人有興趣下注喔? (丟筆)
To 七片蛋糕羊:
七碗豆花我可能也會吃到剉…. 冰咧~~ 呵!
話說一碗雞肉飯和大腸豬血湯….. 這樣妳也敢在我面前嗆聲喔?
下注啊..
我下七碗雞肉飯豬贏得大胃王寶座..
這位女王..妹妹我只有喀甜食的胃
那敢在您面前嗆聲啊…
我可有自知之明滴…
不過七個巨無霸肉包的Tuann也很猛
肉包耶..能喀兩個就偷笑了 還七個咧..
配服 我還是退居第三名 就很開心了..
至於人氣啊..妳這麼和平 怎會得罪人..
別謙虛了啦..大家都這麼喜歡妳呀…
julian的實況轉播，真是清楚詳細
看起來就很好玩^^
呵! 對啊,看你的圖片就覺得姚到天地都動容了!
嘻! 標題好可愛!
To 七片蛋糕羊:
承蒙妳這麼看的起我, 下注我會得到大胃王冠軍寶座.
不過七個巨無霸肉包這我光想就覺得自嘆不如了, 可能吃到第六個時我不小心就被哽死了~~~ @___@
我看我們還是避談這個大胃王話題好了, 人家Tuann是早已有K君守護可以不用計形象, 要是有愛暮我們的人看到咱們倆食量這麼大, 我看早就退避好幾舍了~~~~ 呵呵! ^_____^
To Soul:
是很好玩沒錯, 但是寒天飲冰水…… 還真是給它喝到皮皮剉呢! @_____@
To Peony:
因為當妳發現搞了一早上, 所有傢私出動, 隨處散落一桌, 結果只為了搖出一杯走味咖啡….. 天地怎能不為之動容呢? 😛
我也常做出”天地為之動容”的事情
因為事後的收拾工作讓人”動容”啊~~~ 嗚嗚嗚~~~
下次可以試試把煮好的咖啡倒進製冰盒裡
然後把咖啡冰塊打成冰沙
風味也是不錯的唷~~~(我有試過)
但要在夏天試喔 😛
我食量小
來個”七”七乳加巧克力就好
佩服以上”七”字頭的姐姐們
豬:
妳知道嗎?
我每次看你的文章抬頭都會想到一首歌耶～～
“是不是這樣的夜晚你才會這樣的想起我”
好長的名稱 但又給它那麼地貼切^^
對咖啡 我也只是喜歡它那種濃濃的味道
對花式咖啡的口感眷戀 勝過純咖啡的香醇
以前也幫老闆泡過Espresso 但我自己從來不喝那麼濃的口味
而買了數月的摩卡咖啡壺 現在也都放著沒動了
看豬這篇 突然又想泡起咖啡了呢．．．
to 豬：
hey~…想不到同鄉的豬～…也這麼會玩咖啡！！ 著實是令卡子佩服到1個不行，卡子只會泡那種雀巢3合1耶….遜呀！！
那個搖咖啡的滋事看起來超級專業啊
外帶冰咖啡當然比不上自己花了一個上午
琢磨出來的好喝又有成就感囉!
說得我也想喝冰咖啡了，這就去泡一杯!!
天哪，我是說 “姿勢”…
請原諒我的注音輸入法
To 卡姐姐:
因為事後的收拾工作讓人”動容”啊~~~ 哈哈, 這句好笑!
所以邊收拾我還邊想, 幹嘛沒事找事自己折磨自己呢? 😛
冰塊變成冰沙, 是丟到果汁機就可以嗎?
雖然台北這幾天冷到不行, 但聽到冰沙我還是精神全來了呢! ^^
To 俠女姐姐:
好一個七七乳加巧克力啊!
不以量取勝而走精致路線, 不以蠻胃拼命而細細品味~~~姐姐妳請上座, 妳贏了! ^^
To 寶寶:
沒想到我下的重標會讓妳想到吳宗憲的成品曲….有一種跌倒了的感覺耶! 哇哈哈!
我和寶一樣, 也愛咖啡香甚過喝咖啡, 咖啡香讓人心生溫暖, 即使不是很愛喝, 但每回走過咖啡館, 還是會被它那陣陣飄香給吸引佇足呢!
To 卡子:
偷偷告訴你, 我正常的時候也是只會泡雀巢3合1咖啡, 只有腦子不正常的時候才會拼命搖冰咖啡~~~ ^^
To Kathy:
哇哩咧, 還”滋事”咧! 害我突然有一種想幹架的感覺說! 滋事的姿勢都擺好了呢! 呵~~
那張搖咖啡的是叮噹不是我, 我老是會忘記要往上搖, 我都是向下搖, 姿勢超怪!
但不是我臭屁, “我覺得”我搖出來的比叮噹弄的能喝多了~~~ 呵~~~
親愛的七仙女姊妹們~
有道是”本是同根生,相煎何太急?”& “術業有專攻”~
既然大家擅長的食品不一樣,何苦一定要吃到妳撐我吐才肯罷休? 畢竟享用美食是一種藝術(by tuann氏語錄),就讓我們一直這樣並肩作戰吧!
又,K君認識七肉之前,tuann就愛吃,交往以來一直到走入婚姻的古墓至今,tuann只能說,我對食物的執著一心一德,貫徹始終,因為我總是相信~ 能夠活出自己最開心,能尊重這樣的我的男人才真心~ 以此與至愛的七姊妹們共勉!
七肉tuann筆
豬小安:
妳搞分裂的陰謀被我參透了~ 哈哈哈!
不要離開我~ 我的愛!
真心真情真意的七肉tuann上
俠女姐姐:
其實我相信溫柔大方可愛善良very good的七姊妹們,絕對不會介意讓妳用”七粒米”加入七仙女集團的~對吧!
深信”獨樂樂不如與人樂樂”的七肉tuann上
我看食量寡不敵眾七姐妹
我帶小俠的”七巧板”加入吧
不懂小鋼珠有沒有三七連線的俠女留
豬小安：
>>冰塊變成冰沙, 是丟到果汁機就可以嗎?
是啊….是丟到果汁機裡，但要選那種可以”打”冰塊的果汁機喔
因為裡面的刀子材質不一樣喔 🙂
>>雖然台北這幾天冷到不行, 但聽到冰沙我還是精神全來了呢! ^^
我也很愛喝冰沙，但是冬天一喝，我就馬上“縮喉”了(不是縮缸喔 :P)
還有啊，聽阿巧說妳仍在破病中，所以還是忍一下吧 🙂
To 七肉Tuann:
說真的, 不知怎的, 總覺得這名字…好情色啊! ^^
哈哈! 還好我只叫七飯! ^^
瞧妳把K君說的如此的優秀, 又尊重妳又疼惜你, 一副甜死人不償命的樣子…. 叫人真的好羨慕啊! (其實嫉妒氣憤的成份居多啦, 呵!)
不過妳這麼真心真情真意的愛我… 我好驚啊! (詳情請參考這裡: http://blog.roodo.com/julian/archives/712629.html)
開玩笑的啦, 我不會離開妳的! ^^
To 獨樂樂不如與人樂樂的七肉Tuann:
“七粒米”? 實在太小看俠女姐姐了, 姐姐可能會拿”七星煙”來嗆聲喔! ^^
To 俠女姐姐:
“七巧板”吃下去可是會牙齒全斷光耶…@___@
大家不要再吃了, 一起來去爬”七星山”吧! ^^
To 卡姐姐:
是喔? 原來還要特別的果汁機? 那我就沒得玩了? >< 對啊, 還是有點咳, 不過今天還是忍不住給它喝了一杯冰的韓式柚子茶說~~ 😛 縮肛...應該比脫肛好啦! 噗~~~
我已經被上面的「七」搞到七葷八素了…
看到豬痢安說這星期很忙，我想到這星期我才上一天班
請了病假三天，照理說應該有很多時間寫部落格
可是，我也不知道自己在幹啥？大概就是躺在床上一兩天
然後就開始看一些平常沒時間看完的書，接著趴趴走….
所以，部落格的進度和平日是一樣的！
說到煮咖啡，我們同事也會煮呢！
每次看他煮的駕輕就熟
我也好想來試試…不過，用手指頭想也是知道豈是容易之事？
更不用說搖雪克杯，因為同事中有專業人士（哈哈…妹婿做過吧台）
這樣寫來，我還真有口福…坐在學校喝著專業級咖啡
你在我家寫到為家人擔憂，我終於找到同好了！（感動）
當我看到別人都留言說她們不大會這樣時…耶？是我感情過剩嗎？
感謝你讓我覺得自己不異類
To 貓老大:
也生病了嗎? 現在好點沒? 身子不舒服就好好放自己幾天假吧! 反正我們會去幫妳看家的, 請安心休息! ^^
說到煮咖啡, 其實我大部份還是屬於喝三合一即溶包的層次啦, 看到一些網友們對咖啡的講究和品味, 而買了專業的機器回家, 真叫人羨慕佩服呢! 不過聞咖啡香倒真的是一種享受, 尤其在冬天, 更讓人心生溫暖.
說到為家人預先操煩擔憂, 我也不知其它人會不會這樣, 但我真的會胡思亂想, 每每總要看到本人或得知平安的消息才能放下心….><